こんにちは、売買営業部の小檜山です。
まだまだ寒い日が続きますが、春を感じる瞬間というものは段々と増えてきているように感じます。
先日、タラの芽のてんぷらを見つけたので食べてみました。
山菜の王様と言われているタラの芽ですが、調べてみると旬は4～5月頃とのことで、この時期にスーパー等に並んでいるものはハウス栽培によるものがほとんどのようです。
ハウスものもとても美味しく、少しだけ春を感じることができました(*^^*)