こんにちは売買営業部の田中です。

旬を迎えたイワシですが、今年は大豊漁のようです。
「昨年に比べ店頭価格はだいぶ下がっています」と、4月頃にもテレビのニュースで取り上げていました。
イワシといえば、魚の中では青魚の代表格でもあり、庶民の魚として昔から親しまれていますが、刺し身にしても焼き魚にしても、脂の乗った身はとっても美味しいですよね。
私の中では好きな魚のトップクラスに入ります。
年々、食材を含めた物価高は悩みのタネとなっておりますが、家計にとっては喜ばしいニュースだったのではないでしょうか。