こんにちは、売買営業部の鹿又です。

雨の多い季節となりましたが、みなさまは元気でお過ごしでしょうか。
私の最近の楽しみは、実家の庭でたわわに実っている梅の木の観察です。
今年は梅酒・梅干し作りに初めて挑戦しようと思い、収穫の日がとても待ち遠しいです♪
美味しく作るコツなどがあればぜひ教えてください！