こんにちは！リーシング部の松尾です。
今回はいわき市のソウルフード【めひかりのから揚げ】を紹介いたします。

めひかりは体長15センチ程度。
淡白にしてほどよい脂がのっている白身には、より深い旨味があります。
身はもちろん骨までやわらかいので、唐揚げにすれば丸ごと食べらます。

ビールとの相性は最高ですので！
いわき市へいらっしゃいましたらご堪能下さい！

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