今朝ほど何気なくTVをみていたら「あけび」の栽培をしている山形県のとある町が紹介されていました。

私の小さかったころはよく山に行くと身の割れたあけびをみかけましたが、最近ではあまり見かけません。
もしかすると一度も見たこともなく食べたこともない子供たちや若い方などがいるかと思います。
葉・身・皮はいずれも食することができます。
機会がありましたら、一度ご賞味ください。。

私の体験では、山形県米沢市の道の駅にはたくさん「紫あけび」が販売されておりました。
ドライブがてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。