こんにちは。小島リーシングの國井です。
花が咲く時期が過ぎたと思えば、あっという間に梅雨に入ってしまいましたね。

わが家には畑があるため、近所のおばちゃんに相談をしながら5月の連休の間に夏野菜（きゅうり・トマト・オクラ）を植えて育てることにしました！少しずつですが収穫が出来るようになり収穫後、畑でトマトなどはそのままパクリとしています( *´艸｀)
最近、気がついたのですが、畑の一角にミョウガがごっそり生えていました。クセが強めですが私は好きです。生命力が強いのか邪魔なところを抜いてもまた生えてきます・・・。

きゅうりと合わせて浅漬けにするのが好きですが、他の食べ方がいまいち思いつきません。
オススメな食べ方がありましたら教えて欲しいです！

暑い日がこれから続くと思いますが、体調に気をつけてがんばりましょう♪