こんにちは、売買営業部の小檜山です。
半年前ぐらいに住宅メーカーさんから届いた冊子で麺特集が組まれていました。

その中に手打ちうどんの作り方が載っていたので、トライしてみました。
すするには危険なほどの極太麺になってしまいましたが、作業自体は意外と楽しめましたので、次は中太麺にして、美味しく頂きたいと思います。