手作りお菓子の時間 ①マドレーヌ
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こんにちは!「まぁちゃんおばちゃん」です。私は暇を見て時々お菓子づくりをします。
お菓子づくりは楽しくて美味しくて、ストレス解消いうことなし!です!
私のお得意レシピをどんどんご紹介していきますので、みなさんも是非試してみて下さいネ!(*^^)v
バレンタインデー、ホワイトデー、お別れ会Etc…。
「お菓子を作ってみようか」という季節では?
今回はお箸とボールで簡単に作れるクラッシックタイプのマドレーヌをご紹介します!
ちょっとした時間に。お子様と一緒に。楽しい時間を過ごして下さい☆
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【材料】
卵・・・200g(4個)
砂糖・・・200g
強力粉・・・100g
薄力粉・・・100g(チョコ味にする時はココア40gをプラスしてね)
ベーキングパウダー・・・小さじ2杯
無塩バター・・・150g
※卵は冷蔵庫から出しておきましょう
【作り方】
① 下ごしらえ…バターは湯せんし溶かしておく。粉類は全部一緒にふるっておく。オーブンを予熱180℃にしておく。
② ボールに卵を割り入れ、箸でよくまぜる。
③ 砂糖をふるいながら①に入れ、また箸でよくまぜる。
④ ふるっておいた粉類をまたふるいながら③に入れ、箸でよくまぜる。
⑤ ④に湯せんして溶かしたバターを入れ、箸でよくまぜる。
⑥ マドレーヌの型に⑤をスプーンで入れ、オーブン180℃で15分焼く。
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しっとりしていて美味しいですヨぉ~!!
ティータイムのお供や、かわいくラッピングしてプレゼントにも・・・。
是非、お試し下さい! (Byまぁちゃんおばちゃん)
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